コラム

♦メロンのノウハウをミニトマトに
隔離土耕のノウハウを活かし、宝玉のように美しく、味の濃いミニトマト生産を実現しました。このようにして生まれたミニトマトは「宝玉丸」と名付けられ、ふるさと納税の返礼品としても人気を博しています。 糖度は13度にならないと満足できないというくらい、品質への意識の高さがうかがえます。

♦単為結果性の魅力にひかれて
単為結果性（説明はコチラ）に興味を持たれて「かむり」の栽培をスタート。今では味にも強い魅力を感じていただいています。口に入れた瞬間、プチっとした弾力のある皮から、甘みと爽やかな酸味のある果汁が口いっぱいに広がり、後をひく味わいで、幅広い世代の方に好評をいただいているそうです。

♦Youtubeを活用した情報発信
各地の生産者さんからの問い合わせが多いことから「いっその事、動画にしてしまおう！」ということがきっかけで動画配信をスタート。自分のノウハウを広く公開することで日本の農業を盛り立てていきたいという森田さんの熱い思いが感じられます。